炎炎夏日，原本是冷藏业的生产旺季。然而，市区少有大型国营果品冷冻厂由于交通瓶颈与安全问题被关停，引发了市民对市区冷库布局问题的关注。 业内人士认为，随着冷藏行业规模的不断扩大，大容量冷库如何布局，已经成为行业走向规模化发展后亟待解决的一大问题。

冷库经营趋规模化

据分析，冷冻厂建设机器设备一次性投入后，日常维护费用并不高，运行开支主要在水电，整个运行费用仅占收入的20%左右。

在江苏，新建冷冻厂基本上都是万吨库容起步。无锡冷藏业的蛋糕一天比一天大。据其分析，冷库经营季节性强，在民生方面，比如农产品加工、仓储、物流整个产业链上，冷库是个重要的节点，食品行业的发展壮大带动冷库数量的不断增长，市场呼唤新的大容量冷库。

冷冻厂布局应规划

业内人士分析，果品冷冻厂遭遇关停，超关键的因素是这颗“定时炸弹”地处闹市。冷藏行业大量使用氨还有相当长一段时间，冷冻厂布局要考虑长远，尤其要与周边城市规划相衔接。

据业内人士介绍，冷库都在进行“迁徙运动”，原来大冷库几乎都集中在中心市区台江区排尾地段，如今几家大冷库都纷纷迁往中心城市外围地区。城市发展太快，冷库布局面临困惑。可以在交通便利地段，规划建设新的大型冷库，冷库超终走向以加工为主，选址应综合考虑加工、排污等因素。

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